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歷屆比賽精彩瞬間

為進(jìn)一步推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，普及茶藝文化，促進(jìn)社會(huì)飲茶清雅風(fēng)尚，由商業(yè)飲食服務(wù)業(yè)發(fā)展中心茶館辦、2022首屆中國(guó)茶葉智能機(jī)械裝備博覽會(huì)組委會(huì)、杭州公劉子茶道有限公司、杭州思迪展覽服務(wù)有限公司等單位將于2022年11月11日—13日在德清聯(lián)合舉辦“第十二屆國(guó)際武林斗茶大會(huì)”。                             

武林斗茶始于2011年，是中國(guó)當(dāng)代首個(gè)茶競(jìng)技盛會(huì)。本屆大賽作為全國(guó)性茶競(jìng)技大賽，將邀請(qǐng)著名專家與裁判員執(zhí)裁，恭候各地茶友、大專院校師生、茶葉生產(chǎn)企業(yè)、茶具生產(chǎn)廠家、飲用水單位、茶店茶館經(jīng)營(yíng)者等前來(lái)“華山論劍”，以斗為契，以茶會(huì)友，寄創(chuàng)新以競(jìng)爭(zhēng)，開(kāi)一代之風(fēng)流。

商業(yè)飲食服務(wù)業(yè)發(fā)展中心茶館辦

湖州陸羽茶文化研究會(huì)

第十二屆國(guó)際武林斗茶大會(huì)組委會(huì)

杭州公劉子茶道有限公司

杭州思迪展覽服務(wù)有限公司

杭州公劉子茶道培訓(xùn)學(xué)校

杭州新聯(lián)邦藝術(shù)專修學(xué)校

新加坡國(guó)際和諧茶會(huì)

麗水學(xué)院商學(xué)院

日本中國(guó)茶文化振興協(xié)會(huì)

國(guó)際武林斗茶大會(huì)委員會(huì)

德清縣莫干山鎮(zhèn)成人文化技術(shù)學(xué)校

（持續(xù)更新中）

四川省茶文化協(xié)會(huì)

海南省茶葉學(xué)會(huì)

黑龍江省茶藝師協(xié)會(huì)

世界評(píng)茶師聯(lián)合會(huì)

鹽城市茶藝師協(xié)會(huì)

安吉六度茶葉有限公司

浙江安吉駱茗茶業(yè)有限公司

泡嘚山泉水（杭州）有限公司

王彩娟茶藝技能大師工作室

萬(wàn)銘道茶書(shū)院

淮安區(qū)茶文化協(xié)會(huì)

宜昌市茶藝協(xié)會(huì)

峨眉山手工制茶協(xié)會(huì)

鄭州愛(ài)奇葩數(shù)碼印藝有限公司

宜興市祥陶藝術(shù)陶瓷有限公司

一片樹(shù)葉志愿服務(wù)隊(duì)（莞城）

湖州職業(yè)技術(shù)學(xué)院

西安市茶藝職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校

（持續(xù)更新中）

今日頭條、一點(diǎn)資訊、中國(guó)茶葉網(wǎng)、中國(guó)鄉(xiāng)村振興網(wǎng)、騰訊新聞、中國(guó)食品新聞網(wǎng)、人民日?qǐng)?bào)-中國(guó)城市網(wǎng)、國(guó)際在線、CCTV-藝術(shù)傳承、浙江新聞網(wǎng)、牡丹晚報(bào)、信陽(yáng)日?qǐng)?bào)、視頻新媒體、武林斗茶官網(wǎng)、茶文化網(wǎng)、公劉子茶道網(wǎng)、茶藝師培訓(xùn)網(wǎng)等。

大會(huì)時(shí)間：

●11月11日全天報(bào)到；

●11月12日“第十二屆國(guó)際武林斗茶大會(huì)”開(kāi)幕式、初賽、復(fù)賽、決賽；

●11月13日頒獎(jiǎng)儀式和論壇，下午返程。

大賽地點(diǎn)：

中國(guó)·德清國(guó)際展覽中心·一號(hào)展廳。

個(gè)人賽項(xiàng)每個(gè)選手繳報(bào)名費(fèi)300元，一人可報(bào)二個(gè)個(gè)人賽項(xiàng)，大專院校學(xué)生憑學(xué)生證或?qū)W校證明是該校學(xué)生免費(fèi)參賽，報(bào)名費(fèi)用統(tǒng)一由杭州公劉子茶道有限公司收取（工商銀行杭州九蓮支行，戶名:杭州公劉子茶道有限公司賬號(hào):1202027409900104767）。參斗茶品、參斗茶器具、斗水的單位，每參斗一個(gè)茶樣或一個(gè)茶具或一只水樣，需繳納參賽費(fèi)用500元。

（一）茶藝表演競(jìng)賽

本次茶藝表演競(jìng)賽共分為二個(gè)部分，茶席設(shè)計(jì)單獨(dú)展示并評(píng)分；隨后根據(jù)抽簽順序上臺(tái)進(jìn)行競(jìng)賽。

茶藝表演競(jìng)賽是個(gè)人賽（可設(shè)助演或助泡），要求茶藝表演選手，自備符合主題的服飾、發(fā)型、器具、茶席。環(huán)境布置符合主題氛圍，茶席布置賞心悅目，表演動(dòng)作流暢嫻熟，富于審美情趣。重視禮儀、語(yǔ)言表達(dá)與主題思想。

評(píng)分組成：

（1）茶席布置展示：環(huán)境布置、茶席設(shè)計(jì)、茶器具配置美觀有新意，20分；

（2）茶藝表演：80分；

主題：主題創(chuàng)新，立意新穎，有原創(chuàng)性；意境高雅、深遠(yuǎn)，15分；

動(dòng)作：行茶手法、動(dòng)作舉止大方、自然；妝容凈美，儀表端莊，姿勢(shì)、姿態(tài)優(yōu)美、自然，20分；

茶藝流程與服飾發(fā)型：程序設(shè)計(jì)合理，音樂(lè)選配、服飾造型符合主題，作品創(chuàng)意表達(dá)準(zhǔn)確，能充分表達(dá)茶藝作品意境和效果，10分；

解說(shuō)：茶藝解說(shuō)原創(chuàng)性，主題清晰明了，言辭恰當(dāng)，講解清晰婉轉(zhuǎn)，能引導(dǎo)和啟發(fā)觀眾對(duì)茶藝的理解，給人以美的享受，10分；

禮儀：茶藝禮儀標(biāo)準(zhǔn)得當(dāng)，10分；

茶湯：茶湯溫度、濃淡、多少、口感、香味等都能充分表達(dá)茶品的特點(diǎn)，10分；

時(shí)間：在限定的時(shí)間（15分鐘）內(nèi)完成茶藝表演，分值，5分。

由評(píng)委組直接評(píng)分，評(píng)分去除最高分、最低分，其余評(píng)委分?jǐn)?shù)相加相除，得出平均總分，并取前6名優(yōu)勝者。

（二）沏泡茶競(jìng)賽

沏泡茶競(jìng)賽，采用大會(huì)統(tǒng)一提供的茶品、統(tǒng)一的泡茶用水及統(tǒng)一的蓋碗與品茗杯等茶器具，水溫、水量、茶水比例、浸泡出湯時(shí)間由選手自定，報(bào)名選手同時(shí)沏泡茶，奉茶湯三杯，每一款茶連續(xù)沖泡三道，裁判員評(píng)分三次，取平均分為最終成績(jī)。以滋味50分，湯色20分、湯香30分為評(píng)分組成。

（三）茶品PK

本屆茶品競(jìng)賽共設(shè)紅茶、烏龍茶、白茶、生普洱茶四大類。共設(shè)四套金銀銅獎(jiǎng)牌與證書(shū)。

參賽單位須送茶樣500克至武林斗茶管理辦公室（杭州西湖區(qū)文三路259號(hào)火炬大廈三號(hào)樓502，胡老師13735437860），供組委會(huì)審核，收樣截止時(shí)間是2022年11月7日。送達(dá)茶樣，經(jīng)組委會(huì)專家組綜合評(píng)審?fù)ㄟ^(guò)后，統(tǒng)一編號(hào)作為參斗茶品。評(píng)審未通過(guò)，退回，郵費(fèi)參賽單位自負(fù)。參賽茶樣須繳納參賽報(bào)名費(fèi)一個(gè)茶樣500元參賽費(fèi)。參賽時(shí)，由組委會(huì)派發(fā)經(jīng)審核的各報(bào)名茶樣50克，采用大會(huì)統(tǒng)一提供的泡茶用水及茶器具。送樣單位須派人或委托茶藝志愿者沏泡茶品供專家與裁判員評(píng)審。專家與裁判員評(píng)分只評(píng)茶湯色、香、味質(zhì)量，不評(píng)干茶與葉底。評(píng)分：滋味50分，湯香30分，湯色20分，一杯茶湯，一個(gè)總分。

取一等獎(jiǎng)一名，頒發(fā)15克純金金牌與金獎(jiǎng)茶王證書(shū)；二等獎(jiǎng)二名，頒發(fā)20克純銀銀牌與銀獎(jiǎng)名茶證書(shū)；三等獎(jiǎng)三名、頒發(fā)銅牌獎(jiǎng)與銅獎(jiǎng)名茶證書(shū)。

未得名次者，將由組委會(huì)頒發(fā)“第十二屆國(guó)際武林斗茶大會(huì)參斗上品茶”榮譽(yù)證書(shū)。

（四）品茶斗器競(jìng)賽

品茶斗器競(jìng)賽，競(jìng)賽規(guī)則為年滿十八周歲并擁有各類茶具（紫砂壺、瓷蓋碗、柴燒窯及各類瓷茶具、銀壺、鐵壺、錫壺、玻璃壺、銅壺等，塑料、塑膠、紙質(zhì)茶具均不參斗）的個(gè)人或企業(yè)，均可報(bào)名參加。報(bào)名時(shí)，附上茶具電子照片，參賽茶具由參斗單位和個(gè)人自行攜帶至大賽現(xiàn)場(chǎng)，未獲獎(jiǎng)茶具由參賽單位或個(gè)人賽后帶回。

對(duì)獲得品茶斗器競(jìng)賽金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)、銅獎(jiǎng)的茶具，賽后歸屬武林斗茶管理辦公室所有，用于茶器具的宣傳和賽事的整體推廣。

參斗茶具特指主泡器，用水量、用茶量選手自定。指定的沏泡茶類為三種，沏泡的茶品種是綠茶、烏龍茶、紅茶（由茶企贊助，大會(huì)統(tǒng)一提供），泡茶用水統(tǒng)一使用大賽組委會(huì)指定用水，燒水壺統(tǒng)一，品茗杯統(tǒng)一。三組分別由參賽單位及個(gè)人自帶的茶師或委托侍茶志愿者進(jìn)行沏泡茶，奉茶湯三杯與三位裁判員，每一款茶分別沖三泡奉裁判員，共奉茶九杯與三個(gè)裁判員。由裁判員根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)沖泡的茶湯質(zhì)量打分及茶具形態(tài)美和功能協(xié)調(diào)性確定茶具的得分高低。

分?jǐn)?shù)組成為每一種茶湯滿分30分，共90分，主泡器質(zhì)地、色彩、形狀審美情趣與功能協(xié)調(diào)為10分，共100分。

報(bào)名并參與品茶斗器競(jìng)賽，茶具經(jīng)武林斗茶管理辦公室審核參與競(jìng)賽，未得名次的茶具，將由組委會(huì)頒發(fā)“第十二屆國(guó)際武林斗茶大會(huì)茶器特等獎(jiǎng)”榮譽(yù)證書(shū)。

（五）品茶鑒水（泡茶水PK）

只要您有優(yōu)質(zhì)的泡茶用水，參斗時(shí)有沏泡茶選手或委托茶藝志愿者代表參賽，均可報(bào)名參加。參斗單位須于11月7日前報(bào)名，10日前寄參賽水樣5公斤到杭州武林斗茶管理辦公室（杭州西湖區(qū)文三路259號(hào)火炬大廈三號(hào)樓502，胡老師13735437860）或大會(huì)報(bào)到時(shí)送達(dá)參賽地點(diǎn)，送參賽水樣不少于5公斤。

選用茶品為綠茶、烏龍茶、紅茶，分別沏泡茶，奉茶湯三杯與幾位裁判員。每一款茶沖三泡為一道，并奉茶。

水質(zhì)PK還包括原水常溫評(píng)審和加熱評(píng)審，由裁判員打分確定水質(zhì)高低。

報(bào)名并參與泡茶用水競(jìng)賽，未得名次的水品，將由組委會(huì)頒發(fā)“第十二屆國(guó)際武林斗茶大會(huì)上品甘泉”榮譽(yù)證書(shū)。

（六）天獅創(chuàng)意養(yǎng)生茶賽項(xiàng)

（一）、比賽規(guī)則：現(xiàn)場(chǎng)調(diào)配出有創(chuàng)意的健康養(yǎng)生茶。通過(guò)對(duì)其創(chuàng)新性、茶湯質(zhì)量、功效等方面進(jìn)行評(píng)分。

（二）、評(píng)分細(xì)則：比賽評(píng)分嚴(yán)格按照公平、公正、公開(kāi)的原則，按照百分制計(jì)分，參賽選手放棄任一環(huán)節(jié)將不參與比賽排名統(tǒng)計(jì)。

（1）創(chuàng)新性：包括養(yǎng)生茶的命名、含義詮釋，有原創(chuàng)性。分值：20分。

（2）茶湯質(zhì)量：色、香、味俱佳。分值：45分。

（3）功效：符合中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)，科學(xué)合理；功效語(yǔ)言表達(dá)真實(shí)、可靠和有實(shí)用性。分值：20分。

（4）操作規(guī)范：操作程序契合茶理，手法嫻熟自然。分值：10分。

（5）時(shí)間控制：10分鐘內(nèi)完成競(jìng)技。分值：5分。

[該項(xiàng)評(píng)分細(xì)則由浙江天獅生物科技有限公司、天獅結(jié)廬茶學(xué)院（籌）提供]

 (七)賽事賽項(xiàng)獎(jiǎng)項(xiàng)匯總表

〈1〉個(gè)人賽項(xiàng)

〈2〉企業(yè)賽項(xiàng)